重大新闻！“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

杭州——近日，一段名为“游客杭州买‘叫花鸡’发现里面全是泥”的视频在网络上热传，引发广泛关注。视频中，游客称自己在杭州某景区购买了三份叫花鸡，打开后却发现其中两份里面只有泥巴，没有鸡肉。此事迅速登上微博热搜，也引起了杭州市市场监管部门的重视。

据了解，事发后，杭州市上城区市场监管局立即赶赴涉事店家进行调查。经查实，该店存在将样品当做商品售卖给消费者的行为。店家负责人表示，由于假期人手不足，他们招了一批临时工。事发当天，客流量较大，可能是临时工不熟悉商品，导致将样品误给了顾客。

目前，市场监管部门已对涉事店家立案调查，并责令其整改。同时，也将该事件纳入“双随机一公开”监管机制，加强对餐饮店的日常监管，杜绝类似事件再次发生。

**“叫花鸡”**是一道历史悠久的传统名菜，相传由南宋农民发明。这道菜的做法是用荷叶、泥巴和稻草将鸡肉包裹起来，经过火烤而成。由于鸡肉经过长时间的焖制，骨肉分离，香气浓郁，因此深受人们喜爱。

然而，近年来，一些不法商家为了牟取暴利，在制作“叫花鸡”时偷工减料，以次充好，甚至出现用其他肉类冒充鸡肉的情况。这不仅损害了“叫花鸡”的招牌，也侵害了消费者的合法权益。

此次“叫花鸡”事件再次提醒餐饮店家应严格遵守食品安全法规，杜绝虚假宣传、欺诈消费者的行为。同时，消费者在购买食品时也应注意甄别，选择信誉良好的商家，并索要相关票据，以维护自身合法权益。

以下是一些网友对该事件的评论：

• “真是太过分了，这种店家就应该严厉查处！”
• “以后还是自己在家做吧，外面吃的太不放心了。”
• “建议相关部门加强监管，定期对餐饮店进行检查。”

希望这次事件能够引起有关部门的重视，加强对餐饮行业的监管，让消费者能够吃得安心、放心。

美联储主席卡什卡利：降息前有充分时间观察数据，年底降息可能性最大

明尼阿波利斯联储主席尼尔·卡什卡利表示，美联储在开始降息之前有充足的时间来考虑并观察数据。他预计，如果美联储今年只降息一次，那很可能发生在年底。

卡什卡利周日发表讲话时表示，美联储官员们正在密切关注通胀数据，并希望看到通胀率回落至2%的目标水平。他说：“我们有时间观察数据，看看通胀是否会像我们预期的那样下降。”

卡什卡利指出，美联储在5月份将联邦基金利率提高了50个基点，这是自1994年以来的最大幅度加息。他说，美联储需要采取更积极的行动来对抗通胀，但他也强调，美联储希望避免过度加息，导致经济衰退。

**卡什卡利的言论表明，美联储官员们对经济前景存在分歧。**一些官员认为，美联储需要更迅速地加息，以遏制通胀。而另一些官员则认为，美联储应该更加谨慎，避免加息过度导致经济陷入衰退。

**美联储的下次货币政策会议将于7月25日至27日举行。**市场预计，美联储将在本次会议上再次加息50个基点。

以下是对卡什卡利讲话的一些补充分析：

• 卡什卡利表示，美联储官员们正在关注各种指标，包括核心PCE价格指数、失业率和工资增长率。
• 他说，美联储希望看到核心PCE价格指数在今年年底降至3%左右。
• 卡什卡利还表示，美联储将继续缩减其资产负债表。

**总体而言，卡什卡利的讲话表明，美联储将继续采取行动对抗通胀。**然而，美联储官员们也意识到过度加息的风险，他们将密切关注经济数据，并在必要时调整政策。